Hranica

Autor: Štefan Hrodek | 6.8.2011 o 22:19 | (upravené 6.8.2011 o 22:26) Karma článku: 10,97 | Prečítané:  1428x

Je to už osem rokov, čo som opustil palubu výletnej lode. Začínal som ako čašník, občas mal službu v bare, všetko sa učil od základov. Neskôr som sa chcel učiť viac, a tak som prešiel do našej špičkovej lodnej kuchyne. Učil sa robiť šaláty z prísad, o ktorých som dovtedy ani nepočul, maľoval som čokoládou na taniere, obkladal dezerty zlatom a dokonca vyprážal zmrzlinu.

Pracoval som 14 – 19 hodín denne, 7 dní v týždni po zvyšných päť mesiacov od prestupu do kuchyne. Ráno robil raňajky, hneď potom pripravoval desiatu, obed, olovrant, potom chystal niekoľko chodovú večeru, po nej pripravoval veci na zajtrajší deň, upratoval a čistil vybavenie kuchyne, spisoval, čo nám treba, kreslil svoje predstavy dezertov na ďalší deň. Ešte dať vyprať veci, zjesť dve pečivá, lebo cez deň nebolo času. Zalahnem a opäť vstávam. Všetci na lodi mi ukazovali rešpekt, že to zvládam, mal som úctu takmer od všetkých, pretože môj šéf bol známy svojou tvrdosťou. No pravda bola iná. Zlyhal som. Zlyhal sám pred sebou, pretože som nedokázal povedať dosť a už vôbec nie môjmu šéfovi. Všetkému v kuchyni ma naučil, no mnohé vzal. Stratil som sám pred sebou dôstojnosť. Plavil som sa dlhé mesiace, nevidel rodinu. A keď som sa vrátil, otvoril dvere na rodičovskom byte, čakala ma mama. Objala ma a vyhŕkli jej slzy. Bola iná, menšia, oveľa staršia a pripadala mi neuveriteľne krehká. Zlomili ju problémy s našou babkou, maminou mamou. Na lodi som musel ostať o dva týždne dlhšie. Ruský multimilionár si ju celú prenajal pre svoju päť člennú rodinu. Medzitým sa zhoršil i stav môjho dedka a pre tie dva týždne som s ním už nikdy neprehovoril. Žil ešte dva dni po tom, čo som sa vrátil, no svet už nebol jeho domovom. „Chcel Ťa počkať a počkal Ťa“, povedal po jeho smrti môj otec.
Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Zrušenie amnestií podporila väčšina, Mečiara podržia Smer a SNS

Parlament schválil aj vládnu deklaráciu, ktorá amnestie odsudzuje.

TECH

Astronómovia objavili čudné kvantové pokrútenie vo vesmíre

Zvláštny fenomén kvantovej fyzika sa objavil pri exotickej hviezde.


Už ste čítali?